Свежий, сушеный или маринованный? В каком виде имбирь полезнее – Радио Sputnik, 03.01.2025
Имбирный чай
© Fotolia / olyina Читать в ДзенИмбирь издавна считается народным средством для профилактики и лечения простуд. В каком виде его лучше использовать, в интервью радио Sputnik объяснила диетолог, нутрициолог Ольга Панова.
Диетолог – о репе: полезный продукт незаслуженно забытВ каком виде имбирь приносит максимальную пользу для здоровья, в интервью радио Sputnik рассказала диетолог, нутрициолог Ольга Панова. По ее мнению, при простуде лучше всего употреблять свежий имбирь.«”Если вы хотите победить простудное заболевание, лучше всего употреблять свежий корень имбиря. Можете добавлять его куда угодно: и в чай, и в каши, и в супы, и в салаты, в смузи. Можно заварить имбирный чай: залить пол-литра кипятка, натереть одну столовую ложку имбиря, дать настояться пятнадцать минут, процедить и с медом, и лимоном пить. Это совершенно замечательный напиток, который 2-3 раза в день можете выпивать и таким образом укреплять иммунитет или снимать простудную симптоматику”, − отметила Ольга Панова.Чуть меньший эффект от сушеной и маринованной пряности, продолжила диетолог.«”Можно сухой порошок употреблять, допустим, в выпечку, в напитки, посыпать блюда, но эффект от него будет, конечно, поменьше. Маринованный имбирь − тоже хорошо, но лучше все-таки, если про сезон простуд говорить, имбирь в свежем виде использовать”, − рекомендует Ольга Панова.По ее словам, главное – помнить об умеренности.«”Нужно, чтобы потребление имбиря было не больше 4 граммов в день. Это не мало на самом деле. Большее количество может вызывать изжогу и диарею, участить сердцебиение, поэтому с этой пряностью нужна умеренность”, − заключила Ольга Панова.Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам
